Mousse de Fresa

INGREDIENTES

1 sobre de gelatina sin sabor
Fresas congeladas
Yogurt natural como 250 ml
Crema Espesa como 250 ml
1/4 de taza de azúcar
Jarabe de Fresas

PREPARACION

En un bowl disolver la gelatina y ¼ del jarabe de fresas y dejarla disolver por unos 5 min.

Sumergir el fondo del bowl en agua caliente hasta que la gelatina se disuelva completamente.

Luego, incorporar las fresas y el yogurt, y apartar.

En un segundo tazón batir la crema y el azúcar.

Agregarlas a las fresas en cuanto la gelatina empiece a cuajarse.

Poner en copas de postre y refrigerar.

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