Galletas de chocolate blanco

bueno pues, a mi me guta mucho cocinar, y mas hacer galletas; entonces les dejo una receta que se me hace super sencilla y a prueba de tontos y ademas quedan supre ricas las galletas.

se necesita:

125g de mantequilla

125g de azucar moreno

1 huevo batido

200g de harina

1 pizca de sal

125g de chocolate blanco en pedazos gruesos

50g de nueces picadas

(alcanza para aprox. 25 galletas de tamaño medio)

se prepara:

1.- se engrasan los moldes donde se colocran las galletas. se bate la mantequilla con el azucar hasta que tenga una consistencia pailda y esponjosa. se va añadiendo el huevo sins dejar de batir.

2.- por encima de la mezcla, se tamiza la sal y el harina. se agregan los trozoz de chocolate y la nuez.

3.- se dejan caer cucharadas llenas de masa en los moldes con mucho espacio entre ellas ya que se expanden.

4.- se cuezen en un horno precalentado a 180° durante 10 o 20 min o hasta que esten de un tono dorado.

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